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요리 설명
요리명
소고기 양념과 갓김치 손질 시간
소고기 볶기와 볶음밥 만드는 시간
볶음밥을 만들어 김치에 싸는 간단한 과정만 있음
준비 시간
10분 이내
소고기 양념과 갓김치 손질 시간
요리 시간
20분 이내
소고기 볶기와 볶음밥 만드는 시간
난이도
초급
볶음밥을 만들어 김치에 싸는 간단한 과정만 있음
. 갓김치의 줄기는 잘게 다져 볶음밥에 넣어 아삭한 식감을 더했습니다.
요리 요약
. 톡 쏘는 갓김치에 고소한 소고기 볶음밥을 싸서 먹는 든든한 한 그릇 요리입니다.
. 갓김치의 줄기는 잘게 다져 볶음밥에 넣어 아삭한 식감을 더했습니다.
. 갓김치의 줄기는 잘게 다져 볶음밥에 넣어 아삭한 식감을 더했습니다.
재료
주재료 (2인분 )
2.00인분
| 재료명 | 수량 | 단위 | 계량 | 단위 |
|---|---|---|---|---|
| 다진 소고기 | 100 | g | ||
| 진간장 | 1/2 | T 큰술 | ||
| 다진 마늘 | 1 | t 작은술 | ||
| 참기름 | 1 | t 작은술 | ||
| 식용유 | 1 | T 큰술 | ||
| 갓김치 줄기 | 2 | T 큰술 | ||
| 밥 | 2 | 공기 | 420 | g |
| 갓김치 이파리 | 200 | g |
요리 과정
1
1. 소고기 양념하기
1. 소고기 양념하기
. 다진 소고기 100g에 진간장 1/2큰술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 1작은술을 넣고 섞어줍니다.
2
2. 볶음밥 만들기
2. 볶음밥 만들기
. 팬에 식용유 1큰술을 두르고 양념한 소고기를 볶다가,
. 다진 갓김치 줄기 2큰술, 밥 2공기(420g)를 넣고 볶아줍니다.
. 부재료를 최소한으로 해서 갓 본연의 맛을 살리세요.
3
3. 볶음밥 완성하기
3. 볶음밥 완성하기
. 참기름 2큰술, 깨소금 1큰술을 넣고 볶아줍니다.
. 참기름은 마지막에 넣어야 고소한 향이 살아있습니다.
4
4. 쌈밥 만들기
4. 쌈밥 만들기
. 갓김치 이파리 200g에 볶음밥을 적당량 넣어 돌돌 말아줍니다.
5
5. 그릇에 갓김치쌈밥을 담아 완성합니다.
1
1. 소고기 양념하기
1. 소고기 양념하기
. 다진 소고기 100g에 진간장 1/2큰술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 1작은술을 넣고 섞어줍니다.
2
2. 볶음밥 만들기
2. 볶음밥 만들기
. 팬에 식용유 1큰술을 두르고 양념한 소고기를 볶다가,
. 다진 갓김치 줄기 2큰술, 밥 2공기(420g)를 넣고 볶아줍니다.
. 부재료를 최소한으로 해서 갓 본연의 맛을 살리세요.
3
3. 볶음밥 완성하기
3. 볶음밥 완성하기
. 참기름 2큰술, 깨소금 1큰술을 넣고 볶아줍니다.
. 참기름은 마지막에 넣어야 고소한 향이 살아있습니다.
4
4. 쌈밥 만들기
4. 쌈밥 만들기
. 갓김치 이파리 200g에 볶음밥을 적당량 넣어 돌돌 말아줍니다.
5
5. 그릇에 갓김치쌈밥을 담아 완성합니다.
1
1. 소고기 양념하기
1. 소고기 양념하기
. 다진 소고기 100g에 진간장 1/2큰술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 1작은술을 넣고 섞어줍니다.
2
2. 볶음밥 만들기
2. 볶음밥 만들기
. 팬에 식용유 1큰술을 두르고 양념한 소고기를 볶다가,
. 다진 갓김치 줄기 2큰술, 밥 2공기(420g)를 넣고 볶아줍니다.
. 부재료를 최소한으로 해서 갓 본연의 맛을 살리세요.
3
3. 볶음밥 완성하기
3. 볶음밥 완성하기
. 참기름 2큰술, 깨소금 1큰술을 넣고 볶아줍니다.
. 참기름은 마지막에 넣어야 고소한 향이 살아있습니다.
4
4. 쌈밥 만들기
4. 쌈밥 만들기
. 갓김치 이파리 200g에 볶음밥을 적당량 넣어 돌돌 말아줍니다.
5