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요리 설명
요리명
토마토 썰고 김 불리는 시간
토마토 굽고 오믈렛 익히는 시간
달걀물을 부어가며 익히고 뒤집는 과정에 주의 필요
준비 시간
10분 이내
토마토 썰고 김 불리는 시간
요리 시간
10분 이내
토마토 굽고 오믈렛 익히는 시간
난이도
초급 · 중급
달걀물을 부어가며 익히고 뒤집는 과정에 주의 필요
. 토마토는 소금을 뿌려 단맛을 돋우고, 김은 뜨거운 물에 불려 달걀과 잘 어우러지도록 했습니다.
요리 요약
. 은은한 김 향이 들어간 달걀물에 토마토를 구워 넣고 체더치즈를 더해 부드럽게 만든 오믈렛입니다.
. 토마토는 소금을 뿌려 단맛을 돋우고, 김은 뜨거운 물에 불려 달걀과 잘 어우러지도록 했습니다.
. 토마토는 소금을 뿌려 단맛을 돋우고, 김은 뜨거운 물에 불려 달걀과 잘 어우러지도록 했습니다.
재료
주재료 (2인분 )
2인분
| 재료명 | 수량 | 단위 | 계량 | 단위 |
|---|---|---|---|---|
| 완숙 토마토 | 1 | 개 | 150 | g |
| 소금 | 약간 | |||
| 달걀 | 4 | 개 | ||
| 조미김 | 1 | 장 | ||
| 물 | 2 | T 큰술 | ||
| 버터 | 10 | g | ||
| 슬라이스체더치즈 | 2 | 장 |
요리 과정
1
토마토 준비하기
토마토 준비하기
. 완숙 토마토 1개(150g)를 1cm 두께로 슬라이스하고,
. 소금을 약간 뿌려줍니다.
2
김 불리기
김 불리기
. 비닐봉지에 조미김 1장을 넣어 잘게 부순 뒤,
. 뜨거운 물 2큰술을 넣어 불려줍니다.
3
달걀물 만들기
달걀물 만들기
. 달걀 4개를 곱게 풀고,
. 불린 김을 넣어 골고루 섞어줍니다.
. 짭짤한 김이 들어가면 따로 소금 간을 하지 않아도 간이 적당합니다.
4
토마토 굽기
토마토 굽기
. 팬에 버터 10g을 두르고,
. 토마토를 올려 앞뒤로 살짝 구운 뒤,
. 달걀물 절반을 부어 저어가며 익힙니다.
. 젓가락으로 중간중간 저어 가며 익히면 태우지 않고 구울 수 있어요.
5
치즈 넣기
치즈 넣기
. 어느정도 익으면 토마토 위에 슬라이스체더치즈 2장을 올리고,
. 남은 달걀물을 붓고 뚜껑을 덮어,
. 약불에서 5분 정도 익혀줍니다.
. 약한 불에서 천천히 익혀야 달걀이 촉촉하게 완성됩니다.
6
뒤집어 익히기
뒤집어 익히기
. 달걀이 거의 익으면 조심스럽게 뒤집어,
. 1분 정도 더 익혀줍니다.
7
그릇에 담기