요리 설명

요리명

햄볶음밥
준비 시간 10분 이내
재료 손질
요리 시간 20분 이내
볶는 시간
난이도 초급
간단한 재료 손질과 볶기만 있어 어렵지 않음
준비 시간
10분 이내
재료 손질
요리 시간
20분 이내
볶는 시간
난이도
초급
간단한 재료 손질과 볶기만 있어 어렵지 않음
요리 요약
. 짭짤한 햄과 달걀, 김치의 맛이 어우러진 햄볶음밥.
. 햄의 짭조름한 맛과 익은 김치의 깊은 맛, 달걀의 고소함이 어우러져 풍성한 맛을 냅니다.
요리 요약
. 짭짤한 햄과 달걀, 김치의 맛이 어우러진 햄볶음밥.
. 햄의 짭조름한 맛과 익은 김치의 깊은 맛, 달걀의 고소함이 어우러져 풍성한 맛을 냅니다.

재료

주재료 (2인분 )

2.00인분
재료명 수량 단위 계량 단위
통조림 햄 100 g
청피망 30 g
익은 김치 50 g
달걀 3 개
식용유 2 T 큰술
밥 280 g
다진 양파 30 g
다진 대파 25 g

양념 재료 (2인분 )

2.00인분
재료명 수량 단위 계량 단위
굴소스 1/2 T 큰술
참기름 1 T 큰술
백후춧가루 약간
꽃소금 약간

요리 영상

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요리 과정

1

1. 재료 손질
. 통조림 햄 100g은 깍둑썰기하고, 청피망 30g은 잘게 다져 준비합니다.

2

2. 김치와 달걀 준비
. 익은 김치 50g은 잘게 썰고, 달걀 3개는 풀어서 달걀물을 만듭니다.

3

3. 달걀 볶음밥 만들기
. 달군 팬에 식용유 2큰술을 두르고 달걀물을 넣어 저어가며 볶다가 밥 280g을 넣어 볶아냅니다.

4

4. 햄 볶기
. 같은 팬에 손질한 햄을 넣어 노릇하게 볶아줍니다.

5

5. 채소 볶기
. 다진 청피망, 다진 양파 30g, 다진 대파 25g을 넣어 볶다가 썰어둔 김치를 넣고 함께 볶아줍니다.

6

6. 밥 볶기
. 볶아둔 달걀밥을 넣어 잘 섞은 후 굴소스 1/2큰술, 참기름 1큰술, 백후춧가루 약간을 넣고 골고루 볶아줍니다.

7

7. 간하기
. 마지막으로 꽃소금 약간을 넣어 기호에 맞게 간을 맞춥니다.

8

8. 완성
. 그릇에 담아 뜨거울 때 드세요.

1

1. 재료 손질
. 통조림 햄 100g은 깍둑썰기하고, 청피망 30g은 잘게 다져 준비합니다.

2

2. 김치와 달걀 준비
. 익은 김치 50g은 잘게 썰고, 달걀 3개는 풀어서 달걀물을 만듭니다.

3

3. 달걀 볶음밥 만들기
. 달군 팬에 식용유 2큰술을 두르고 달걀물을 넣어 저어가며 볶다가 밥 280g을 넣어 볶아냅니다.

4

4. 햄 볶기
. 같은 팬에 손질한 햄을 넣어 노릇하게 볶아줍니다.

5

5. 채소 볶기
. 다진 청피망, 다진 양파 30g, 다진 대파 25g을 넣어 볶다가 썰어둔 김치를 넣고 함께 볶아줍니다.

6

6. 밥 볶기
. 볶아둔 달걀밥을 넣어 잘 섞은 후 굴소스 1/2큰술, 참기름 1큰술, 백후춧가루 약간을 넣고 골고루 볶아줍니다.

7

7. 간하기
. 마지막으로 꽃소금 약간을 넣어 기호에 맞게 간을 맞춥니다.

8

8. 완성
. 그릇에 담아 뜨거울 때 드세요.

1

1. 재료 손질
. 통조림 햄 100g은 깍둑썰기하고, 청피망 30g은 잘게 다져 준비합니다.

2

2. 김치와 달걀 준비
. 익은 김치 50g은 잘게 썰고, 달걀 3개는 풀어서 달걀물을 만듭니다.

3

3. 달걀 볶음밥 만들기
. 달군 팬에 식용유 2큰술을 두르고 달걀물을 넣어 저어가며 볶다가 밥 280g을 넣어 볶아냅니다.

4

4. 햄 볶기
. 같은 팬에 손질한 햄을 넣어 노릇하게 볶아줍니다.

5

5. 채소 볶기
. 다진 청피망, 다진 양파 30g, 다진 대파 25g을 넣어 볶다가 썰어둔 김치를 넣고 함께 볶아줍니다.

6

6. 밥 볶기
. 볶아둔 달걀밥을 넣어 잘 섞은 후 굴소스 1/2큰술, 참기름 1큰술, 백후춧가루 약간을 넣고 골고루 볶아줍니다.

7

7. 간하기
. 마지막으로 꽃소금 약간을 넣어 기호에 맞게 간을 맞춥니다.

8

8. 완성
. 그릇에 담아 뜨거울 때 드세요.

자료 소개

정보
EBS 최고의 요리비결
맛있는 레시피 고맙습니다~^^