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요리 설명
요리명
재료 손질
부치는 시간
간단한 재료 손질과 부치기만 있어 쉬움
준비 시간
10분 이내
재료 손질
요리 시간
10분 이내
부치는 시간
난이도
초급
간단한 재료 손질과 부치기만 있어 쉬움
. 옥수수의 단맛과 가다랑어포의 감칠맛, 두 가지 소스의 조화가 특징입니다.
. 마요네즈와 돈가스소스, 가다랑어포를 곁들여 일본식 오코노미야키와 비슷한 맛을 즐길 수 있는 요리입니다.
요리 요약
. 양배추의 아삭한 식감과 달걀의 부드러움이 어우러진 달걀전입니다.
. 옥수수의 단맛과 가다랑어포의 감칠맛, 두 가지 소스의 조화가 특징입니다.
. 마요네즈와 돈가스소스, 가다랑어포를 곁들여 일본식 오코노미야키와 비슷한 맛을 즐길 수 있는 요리입니다.
. 옥수수의 단맛과 가다랑어포의 감칠맛, 두 가지 소스의 조화가 특징입니다.
. 마요네즈와 돈가스소스, 가다랑어포를 곁들여 일본식 오코노미야키와 비슷한 맛을 즐길 수 있는 요리입니다.
재료
주재료 (2인분 )
2.00인분
| 재료명 | 수량 | 단위 | 계량 | 단위 |
|---|---|---|---|---|
| 양배추 | 180 | g | ||
| 쪽파 | 30 | g | ||
| 양파 | 50 | g | ||
| 달걀 | 4 | 개 | ||
| 캔 옥수수 | 60 | g | ||
| 후춧가루 | 약간 | |||
| 소금 | 약간 | |||
| 식용유 | 2 | T 큰술 |
요리 과정
1
1. 양배추(180g)는 두꺼운 중심부를 제거하고 가능한 한 얇게 채썰어 준비합니다.
. 두껍게 썰면 아삭한 식감을 살리기 어려워요.
2
2. 쪽파(30g)는 한 입 크기로 썰고, 양파(50g)는 채썰어 준비합니다.
3
3. 큰 볼에 손질한 채소를 담고 달걀(4개)을 풀어 넣어 섞습니다.
3. 큰 볼에 손질한 채소를 담고 달걀(4개)을 풀어 넣어 섞습니다.
. 캔 옥수수(60g)를 물기를 빼고 넣은 후 후춧가루(약간)와 소금(약간)으로 간을 맞춰 골고루 섞어줍니다.
4
4. 팬을 중간 불로 달군 후 식용유(2큰술)를 두르고 반죽을 적당량 떠서 동그랗게 펼쳐 부칩니다.
4. 팬을 중간 불로 달군 후 식용유(2큰술)를 두르고 반죽을 적당량 떠서 동그랗게 펼쳐 부칩니다.
. 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
. 식용유를 충분히 두르고, 약한불에 부쳐야 찢어지지 않아요.
5
5. 그릇에 담고 마요네즈와 돈가스소스를 뿌린 뒤 가다랑어포를 올려 완성합니다.
1
1. 양배추(180g)는 두꺼운 중심부를 제거하고 가능한 한 얇게 채썰어 준비합니다.
. 두껍게 썰면 아삭한 식감을 살리기 어려워요.
2
2. 쪽파(30g)는 한 입 크기로 썰고, 양파(50g)는 채썰어 준비합니다.
3
3. 큰 볼에 손질한 채소를 담고 달걀(4개)을 풀어 넣어 섞습니다.
3. 큰 볼에 손질한 채소를 담고 달걀(4개)을 풀어 넣어 섞습니다.
. 캔 옥수수(60g)를 물기를 빼고 넣은 후 후춧가루(약간)와 소금(약간)으로 간을 맞춰 골고루 섞어줍니다.
4
4. 팬을 중간 불로 달군 후 식용유(2큰술)를 두르고 반죽을 적당량 떠서 동그랗게 펼쳐 부칩니다.
4. 팬을 중간 불로 달군 후 식용유(2큰술)를 두르고 반죽을 적당량 떠서 동그랗게 펼쳐 부칩니다.
. 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
. 식용유를 충분히 두르고, 약한불에 부쳐야 찢어지지 않아요.
5
5. 그릇에 담고 마요네즈와 돈가스소스를 뿌린 뒤 가다랑어포를 올려 완성합니다.
1
1. 양배추(180g)는 두꺼운 중심부를 제거하고 가능한 한 얇게 채썰어 준비합니다.
. 두껍게 썰면 아삭한 식감을 살리기 어려워요.
2
2. 쪽파(30g)는 한 입 크기로 썰고, 양파(50g)는 채썰어 준비합니다.
3
3. 큰 볼에 손질한 채소를 담고 달걀(4개)을 풀어 넣어 섞습니다.
3. 큰 볼에 손질한 채소를 담고 달걀(4개)을 풀어 넣어 섞습니다.
. 캔 옥수수(60g)를 물기를 빼고 넣은 후 후춧가루(약간)와 소금(약간)으로 간을 맞춰 골고루 섞어줍니다.
4
4. 팬을 중간 불로 달군 후 식용유(2큰술)를 두르고 반죽을 적당량 떠서 동그랗게 펼쳐 부칩니다.
4. 팬을 중간 불로 달군 후 식용유(2큰술)를 두르고 반죽을 적당량 떠서 동그랗게 펼쳐 부칩니다.
. 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
. 식용유를 충분히 두르고, 약한불에 부쳐야 찢어지지 않아요.
5