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요리 설명
요리명
재료 손질
볶는 시간
간단한 재료 손질과 볶음 과정만 있어 초보자도 쉽게 만들 수 있음
준비 시간
10분 이내
재료 손질
요리 시간
20분 이내
볶는 시간
난이도
초급
간단한 재료 손질과 볶음 과정만 있어 초보자도 쉽게 만들 수 있음
. 통조림 햄의 짭조름한 맛과 김치의 매콤함이 조화를 이루며, 위에 올린 달걀프라이의 부드러움과 함께 즐기는 든든한 한 끼 식사입니다.
요리 요약
. 잘 익은 배추김치와 고소한 참기름의 풍미가 어우러진 한국의 대표적인 간편식입니다.
. 통조림 햄의 짭조름한 맛과 김치의 매콤함이 조화를 이루며, 위에 올린 달걀프라이의 부드러움과 함께 즐기는 든든한 한 끼 식사입니다.
. 통조림 햄의 짭조름한 맛과 김치의 매콤함이 조화를 이루며, 위에 올린 달걀프라이의 부드러움과 함께 즐기는 든든한 한 끼 식사입니다.
재료
주재료 (2인분 )
2.00인분
| 재료명 | 수량 | 단위 | 계량 | 단위 |
|---|---|---|---|---|
| 배추김치 | 300 | g | ||
| 김칫국물 | 2 | T 큰술 | ||
| 통조림 햄 | 50 | g | ||
| 밥 | 250 | g | ||
| 조미김 | 약간 | |||
| 쪽파 | 약간 |
양념재료 (2인분 )
2.00인분
| 재료명 | 수량 | 단위 | 계량 | 단위 |
|---|---|---|---|---|
| 참기름 | 2 | T 큰술 | ||
| 식용유 | 1 | T 큰술 | ||
| 설탕 | 약간 |
요리 과정
1
재료 손질하기
재료 손질하기
. 배추김치 300g을 잘게 썰어줍니다.
. 통조림 햄 50g은 깍둑썰기로 준비합니다.
. 통조림 햄이 없는 경우에는 소시지나 다진 소고기, 돼지고기를 넣어도 맛있어요.
2
김치 볶기
김치 볶기
. 팬을 달궈 참기름 2큰술과 식용유 1큰술을 두른 후 썰어둔 배추김치를 넣고 볶기 시작합니다.
. 김치가 볶아지면서 마르면 김칫국물 2큰술을 조금씩 넣어가며 약 15분간 볶아줍니다.
. 김치를 충분히 볶은 뒤에 밥을 볶으면 훨씬 맛있는 김치볶음밥이 됩니다.
. 김치의 수분이 없어졌을 때 김칫국물을 넣어 볶아주세요.
3
재료 섞어 볶기
재료 섞어 볶기
. 볶은 김치에 통조림 햄, 밥 250g, 설탕 약간을 넣고 골고루 섞이도록 볶아줍니다.
. 밥알이 다 풀어지고 김치와 잘 어우러질 때까지 볶아줍니다.
. 볶음밥은 냉장 밥이나 냉동 밥으로 볶아야 수분이 적어 더 맛있게 볶아집니다.
4
볶음밥 담기
볶음밥 담기
. 완성된 김치볶음밥을 그릇에 예쁘게 담습니다.
. 별도로 준비한, 노른자가 반숙인 달걀프라이를 볶음밥 위에 얹어줍니다.
. 달걀프라이는 가장자리는 바삭하고 노른자는 반숙으로 하면 볶음밥과 함께 비벼 먹을 때 더욱 맛있습니다.
5
완성하기
완성하기
. 볶음밥 위에 조미김을 잘게 부수어 뿌립니다.
. 송송 썬 쪽파를 고명으로 올려 완성합니다.
. 김치볶음밥은 별도의 양념 없이 김칫국물로 간을 해주면 돼요.
1
재료 손질하기
재료 손질하기
. 배추김치 300g을 잘게 썰어줍니다.
. 통조림 햄 50g은 깍둑썰기로 준비합니다.
. 통조림 햄이 없는 경우에는 소시지나 다진 소고기, 돼지고기를 넣어도 맛있어요.
2
김치 볶기
김치 볶기
. 팬을 달궈 참기름 2큰술과 식용유 1큰술을 두른 후 썰어둔 배추김치를 넣고 볶기 시작합니다.
. 김치가 볶아지면서 마르면 김칫국물 2큰술을 조금씩 넣어가며 약 15분간 볶아줍니다.
. 김치를 충분히 볶은 뒤에 밥을 볶으면 훨씬 맛있는 김치볶음밥이 됩니다.
. 김치의 수분이 없어졌을 때 김칫국물을 넣어 볶아주세요.
3
재료 섞어 볶기
재료 섞어 볶기
. 볶은 김치에 통조림 햄, 밥 250g, 설탕 약간을 넣고 골고루 섞이도록 볶아줍니다.
. 밥알이 다 풀어지고 김치와 잘 어우러질 때까지 볶아줍니다.
. 볶음밥은 냉장 밥이나 냉동 밥으로 볶아야 수분이 적어 더 맛있게 볶아집니다.
4
볶음밥 담기
볶음밥 담기
. 완성된 김치볶음밥을 그릇에 예쁘게 담습니다.
. 별도로 준비한, 노른자가 반숙인 달걀프라이를 볶음밥 위에 얹어줍니다.
. 달걀프라이는 가장자리는 바삭하고 노른자는 반숙으로 하면 볶음밥과 함께 비벼 먹을 때 더욱 맛있습니다.
5
완성하기
완성하기
. 볶음밥 위에 조미김을 잘게 부수어 뿌립니다.
. 송송 썬 쪽파를 고명으로 올려 완성합니다.
. 김치볶음밥은 별도의 양념 없이 김칫국물로 간을 해주면 돼요.
1
재료 손질하기
재료 손질하기
. 배추김치 300g을 잘게 썰어줍니다.
. 통조림 햄 50g은 깍둑썰기로 준비합니다.
. 통조림 햄이 없는 경우에는 소시지나 다진 소고기, 돼지고기를 넣어도 맛있어요.
2
김치 볶기
김치 볶기
. 팬을 달궈 참기름 2큰술과 식용유 1큰술을 두른 후 썰어둔 배추김치를 넣고 볶기 시작합니다.
. 김치가 볶아지면서 마르면 김칫국물 2큰술을 조금씩 넣어가며 약 15분간 볶아줍니다.
. 김치를 충분히 볶은 뒤에 밥을 볶으면 훨씬 맛있는 김치볶음밥이 됩니다.
. 김치의 수분이 없어졌을 때 김칫국물을 넣어 볶아주세요.
3
재료 섞어 볶기
재료 섞어 볶기
. 볶은 김치에 통조림 햄, 밥 250g, 설탕 약간을 넣고 골고루 섞이도록 볶아줍니다.
. 밥알이 다 풀어지고 김치와 잘 어우러질 때까지 볶아줍니다.
. 볶음밥은 냉장 밥이나 냉동 밥으로 볶아야 수분이 적어 더 맛있게 볶아집니다.
4
볶음밥 담기
볶음밥 담기
. 완성된 김치볶음밥을 그릇에 예쁘게 담습니다.
. 별도로 준비한, 노른자가 반숙인 달걀프라이를 볶음밥 위에 얹어줍니다.
. 달걀프라이는 가장자리는 바삭하고 노른자는 반숙으로 하면 볶음밥과 함께 비벼 먹을 때 더욱 맛있습니다.
5
완성하기
완성하기
. 볶음밥 위에 조미김을 잘게 부수어 뿌립니다.
. 송송 썬 쪽파를 고명으로 올려 완성합니다.
. 김치볶음밥은 별도의 양념 없이 김칫국물로 간을 해주면 돼요.